초보 농부의 마늘 수확-6월 조선 마늘 수확

안녕하세요~~

초보 농부입니다

오늘은 얼마 전 수확한 조선 마늘을 보여드리려고해요~~

그런데 올해는 마늘 농사가 썩 좋지 않은가봐요

그래도 결실이 있으니 이것으로 초보 농부는 대만족입니다

매해 벼르고 벼르다 작년에 드디어 마늘을 심었고 올해 6월에 수확했답니다

저희는 조선 마늘을 심었어요

 

초보 농부 조선 마늘밭

그동안 마늘은 육쪽 마늘만 알고 먹었었는데 조선 마늘이라는 것도 있었네요

마늘쫑은 이미 뽑아서 장아찌도 담고 볶아서 먹기도 했어요

땀 흘려 키운 농작물이라서 그런지 더 맛있더군요 ㅎㅎㅎ

 

 

초보 농부 마늘 캐기

조선 마늘은 보라색 껍질을 가지고 있어요

땅속에서 무럭무럭 자란 마늘이 저와 대면한 순간이랍니다 ^^

포크처럼 생긴 호미로 땅을 파면 마늘이 쏙 올라와요

하나하나 캐내다 보니 그래도 제법 많더라고요

뿌듯하여라~~~~~~

 

 

 

초보 농부가 수확한 조선 마늘 구경하세요~~

알이 굵은 마늘은 내년에 심을 종자 마늘로 보관!!!!

나머지는 가족들이 나눠서 가져왔어요

집에 와서 까보니 속이 뽀얀것이 어찌나 이쁜지요

 

 

우리 음식에 빠질 수 없는 마늘~~

심고 수확할 때는 힘들었지만 가족들과 나누는 기쁨에 고단함이 싹 씻겼어요

초보 농부 올해는 마늘도 수확해 봤네요

 

※마늘의 효능을 간단하게 적어볼께요※

마늘에 있는 알리신은 살균,항균 작용으로 위궤양을 유발하는 헬리코박터균도 죽인다고 하네

소화를 돕고 콜레스테롤 수치도 낮춘다고 합니다

메틸시스테인이라는 성분은 항암 효과도 있다고 합니다

이외에도 우리 몸에 좋은 성분이 다량 함유된 마늘!
마늘 많이 먹어야겠쥬~~~^^

 

 

6월엔 감자도 수확하는 시기니 동글동글 감자 수확 다음에 또 올려볼께요~